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北アルプスを臨む水の聖地（長野県大町市）
長野駅から車で約 1 時間、長野県の大町市を訪れます。ここでは、標高3,000m級の山々が連なる北アルプスから、20年もの長い時間をかけて、きれいな水が8か所もの水源から湧き出ています。
わちがい
わちがいでは、築100年以上の古民家で、美しい調度品を楽しんだり、息づく歴史を感じたりしながら、地元食材を生かしたお料理を楽しめました。暖房が効いているので、寒い日でも快適に過ごすことができます。
【お店情報】
創舎わちがい
大町市大町4084
日本酒体験
薄井商店では、杜氏の丁寧な説明を聞きながら、多くの銘柄のテイスティングを楽しんだり、社長を囲んでディナーをご一緒したりしました。市野屋では、伝統的な建築に驚きながら、新しくリリースされた銘柄に舌鼓を打ちました。
【酒蔵情報】
薄井商店
長野県大町市大町2512−1
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